Antalaha · SAVA-streek · Madagaskar
Geen tussengangers. Van bestuiwing tot uitvoer beheer ATIALA SPICES elke stap van die waardeketting, vir uitsonderlike gehalte en werklik mededingende pryse.
Ons verhaal · Ons sterkpunt
Gebaseer in Antalaha, die wêreld se vanielje-hoofstad in die noordooste van Madagaskar, is ons terselfdertyd produsente, voorbereiders en uitvoerders.
Hierdie totale beheer, van die hand-bestuifde blom tot die versende pakkie, is u dubbele waarborg: konsekwente, naspeurbare gehalte, en van die mees mededingende pryse op die mark, sonder onnodige kommissies.
Die vanieljeblom maak net vir 'n paar uur oop. Elke blom word met die hand bestuif, een vir een, in die hart van ons persele in Antalaha.
Agt tot nege maande later word die peule by volle volwassenheid gepluk, presies op die oomblik wanneer hul aromatiese potensiaal op sy maksimum is.
Skroei, sweet, sondroog en dan veroudering in bokse: 'n geduldige vakmanskap, geërf van die SAVA-streek, wat die rykdom van elke peul onthul.
Verpakking, gehaltebeheer en internasionale logistiek: ons stuur direk, sonder enige tussengangers, na u werkswinkels.
Katalogus
Agt verwysings, een standaard: die vereistes van die SAVA-streek.
Gourmet · Onbeskadig
Die toppunt van uitnemendheid. Swart, soepel en vlesige peule, bars van essensiële olies. Heeltemal onbeskadig, bewaar hulle 'n komplekse aromatiese profiel met intense note van kakao en versuikerde vrugte.
Versoek 'n kwotasie
Gourmet · Handtekening
Die klassieke elegansie van Madagaskar. 'n Peul perfek verouder, wat 'n olierige tekstuur en onvergelykbare aromatiese rykdom bied. Die noodsaaklike handtekening vir fynproewerskos en fyn gebak.
Versoek 'n kwotasie
Ekstraksie · VSA-standaard
Die verwysing vir ekstraksie. Met 'n streng beheerde vogvlak en subtiele rooierige nuanses, waarborg hierdie vanielje optimale aromatiese opbrengs, wat voldoen aan die streng standaarde vir Amerikaanse suiwer ekstrakte.
Versoek 'n kwotasie
Ekstraksie · EU-kuns
Die keuse van aroma-vakmanne. Versigtig verouder vir die Europese mark, kombineer hierdie rooi peul 'n diep houtagtige geur met 'n ideale voginhoud vir 'n lang, intense en geurige maserasie.
Versoek 'n kwotasie
Industrie · Gekonsentreerd
Doeltreffendheid sonder kompromieë. Peul-afdelings hoogs gekonsentreer in aromas, ontwikkel om te voldoen aan die vereistes van die voedselindustrie, grootskaalse infusies en ekstrakvervaardiging.
Versoek 'n kwotasie
100% natuurlik
Suiwerheid in sy rou staat. Ons fyn gemaalde peule, heeltemal sonder bymiddels. 'n Praktiese en kragtige oplossing om u skeppings onmiddellik met 'n outentieke, houtagtige en 100% natuurlike geur te vul.
Versoek 'n kwotasie
Suiwer sade · Sjefs
Die absolute hart van die peul. Die noukeurige ekstraksie van die sade bied 'n uitsonderlike smaakkonsentrasie, gereed vir gebruik om teksture te verbeter en die visuele handtekening van topsjefs te verskaf.
Versoek 'n kwotasie
Skaars · Wild
Die skaarsste vanielje. Groot, vlesige en vrygewige peule met 'n unieke blommegeur met anys- en houtnoot. 'n Botaniese rariteit wat deur parfumeurs en skeppers op soek na die absolute waardeer word.
Versoek 'n kwotasieSkaars · Wild
Invoerders, sjokolademakers, parfuummakers, nyweraars of sjefs: beskryf u behoeftes, ons reageer binne 24 tot 48 uur met 'n gedetailleerde kwotasie en ons beskikbaarheid.